BBQ SEKANÁŘKA

De vez en cuando, me pongo sentimental por el pastel de carne de mi abuela. Tengo momentos realmente cálidos de comerlo por primera vez en su mesa de comedor, y quiero hablar de eso con mi familia.

Actualmente, tengo mi propio plato para este calentamiento de comidas preparadas. Es una comida tradicional de los Estados Unidos en su máxima expresión, y sin duda alimentará convenientemente una mesa de comedor llena de familiares o incluso visitantes.

Este pastel de carne es en realidad una mezcla apasionante de carne molida, cebolla, salsa Worcestershire y pan rallado. La salsa de tomate se combina para agregar un sabor dulce a tomate, ¡y el condimento para pastel de carne le da ese sabor tradicional de pastel de carne!

Abriendo todo junto con un sabroso pulimento BBQ que se crea junto con una mezcla de su salsa BBQ preferida, así como un poco de Humo Fluido. ¡Es un plato que podría pasar de generación en generación!

BBQ SEKANÁŘKA

❤️ ¡POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA!

¡Es fantástico para las sobras! Mientras prepara la comida, ¡también puede prepararse para las sobras! ¡Este pastel de carne se refrigera y se recalienta extremadamente bien!

¡Es simple hacia crear! Lleva un tiempo en la estufa, ¡sin embargo, la preparación es realmente simple!

¡Ideal para cenas de celebración! Fácil de ganar, fácil de realizar. Así como hay suficiente para 10!

🥘Materiales necesitados

Cualquier cosa en esta lista se ofrece fácilmente en la mayoría de los supermercados. ¡La salsa de tomate y la salsa Worcestershire le dan a esta comida su propia preferencia tradicional!

PASTEL DE CARNE

2 libras más de carne molida: prefiero la carne molida, pero también puede usar fácilmente una combinación de cerdo y carne molida.
½ taza Cebolla blanca – Las cebollas amarillentas también funcionan justo debajo. Rallado o incluso cortado cuidadosamente en cubitos.
1 ½ tazas de pan rallado común: ayudan a saturar la humedad y a mantener lo que sea entre sí.
3 huevos grandes: los huevos ayudan a hacerlo lo suficientemente fuerte como para convertirse en pieza.
1 cucharada de condimento para pastel de carne: este delicioso sabor generalmente incluye puntos como mostaza seca, pimentón, ajo y cebolla en polvo, etc.
⅓ taza Salsa de tomate: necesita el sabor a tomate de la salsa de tomate, es un componente esencial justo debajo.
1 cucharada de salsa Worcestershire: ¡me gusta el sabor sabroso que incluye!

BARBACOA GLASEADO

1 taza de Salsa BBQ – ¡Elige tu preferida!
1 cucharadita de humo líquido (opcional): si le gusta la gran preferencia ahumada de la barbacoa, intente incluir esto en su salsa.

🧂 SUSTITUCIONES Y ADICIONES

Panko: si no mantiene las migas de pan, el panko también funcionará en este plato. Alternativa en proporción 1 a 1.

Azúcar moreno: para agregar un poco de sabor dulce a su pastel de carne, ¡intente agregar un poco de azúcar moreno! Comience poco a poco con una cucharada completa y mejore la siguiente oportunidad que cree, si es necesario.

Pimienta de cayena: para mis amantes de las especias, ¡la pimienta de cayena sin duda llevará el calor! Al igual que el azúcar moreno, comience poco y mejore según sea necesario. Puede rociar constantemente mucho más en su pieza personal después de prepararla.

Salsa de champiñones: si bien alterará por completo la preferencia de la comida, definitivamente puede cambiar fácilmente el esmalte de barbacoa por salsa de champiñones para obtener una opción sabrosa y abundante.

Salsa rojiza: si bien es un poco más inusual, también puede agregar salsa rojiza a la superficie de un pastel de carne. Ciertamente alterará un poco los sabores e incluirá una preferencia mucho más a tomate.

🔪INSTRUCCIONES PASO A PASO

Ciertamente, hay en realidad dos componentes de este plato. ¡Mezcle su esmalte de barbacoa mientras el pastel de carne comienza a prepararse!

PASTEL DE CARNE

1. Precaliente su estufa

Muy primero, recoja su estufa a 350 ℉ (175 ℃) y utilice un artículo de pergamino para recoger una bandeja de cocina con borde. También puede engrasar suavemente una sartén para pan de 9×5 pulgadas.

2. Mezcle los componentes del pastel de carne

A continuación, vierta los componentes correspondientes en un plato grande para mezclar: 2 libras adicionales de carne molida, 1 pan rallado común, ½ taza de cebolla blanca cortada en cubitos o incluso rallada, 3 huevos grandes rotos, 1 cucharada de condimento para pastel de carne (ver nota), taza de salsa de tomate, así como 1 cucharada de salsa Worcestershire. Integre todos los componentes hasta que estén bien incorporados. No mezcle demasiado (ver detalles).

3. Mover hacia una sartén

Después de eso, empuje la mezcla de carne en una sartén para pan o incluso forme un pan en la bandeja de cocción. En cualquier caso, debe estar montado en la parte superior y aproximadamente del mismo tamaño que una sartén para pan.

4. Cocinar

Coloque la sartén en la estufa en el estante central y cocine durante cincuenta minutos.

BARBACOA GLASEADO

1. Polaco

Cuando el pastel de carne esté listo, sáquelo y ponga 1 taza de salsa BBQ sobre la parte superior o, si lo prefiere, una mezcla de salsa BBQ y 1 cucharadita de humo líquido. Cocine por otros 10 a veinte minutos, y sáquelo cuando la temperatura interior llegue a 155 ℉ (68 ℃).

2. Tubería de drenaje y resto

Después de la segunda duración de la preparación de alimentos, elimine el pastel de carne proveniente de la estufa y elimine cualquier tipo de aceite adicional. Dejar reposar durante 10 minutos.

3. Piezas y funciones

El pastel de carne mantendrá la preparación de los alimentos mientras se relaja, y la temperatura interior llegará a la recomendación del USDA de 160 ℉ (71 ℃). Después de eso, realizar y piezas.

🥗 LADOS

El pastel de carne a la barbacoa es realmente increíble junto con casi todo, especialmente la col rizada con crema o incluso las papas al horno dos veces. Adorne con una ramita de perejil o incluso con una pizca de cebolla fresca.